薏米红豆粉是以薏米和红豆为主要原料研磨而成的粉末，具有以下功效与作用：
祛湿作用：薏米和红豆都具有祛湿的功效，能够消除水肿，排出体内湿气。
健脾益胃：薏米红豆粉中的薏米和红豆都具有健脾益胃的作用，能够改善脾胃功能，增强食欲。
利尿消肿：薏米红豆粉中的薏米具有利尿消肿的作用，能够促进体内水分代谢，排出多余水分，减轻水肿症状。
美容养颜：薏米红豆粉中的维生素和抗氧化物质能够清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
需要注意的是，薏米红豆粉虽然具有多种功效与作用，但也并非所有人都适合食用。以下是一些需要注意的事项：
孕妇和哺乳期妇女应避免食用：薏米红豆粉具有促进子宫收缩的作用，孕妇和哺乳期妇女食用可能会导致流产或早产。
消化不良者应适量食用：薏米红豆粉不易消化，消化不良者应适量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
过敏体质者应谨慎食用：薏米红豆粉中可能含有过敏原，过敏体质者应谨慎食用，以免引起过敏反应。
血糖偏高者应控制食用量：薏米红豆粉中含有一定量的碳水化合物，血糖偏高者应控制食用量，以免引起血糖波动。