八个月宝宝大便发黑可能是以下原因引起：
1.食物因素：宝宝食用了过多含铁丰富的食物，如动物肝脏、血制品等，可能会导致大便发黑。
2.药物因素：宝宝服用了某些药物，如铁剂、铋剂等，也可能会使大便变黑。
3.上消化道出血：如果宝宝存在上消化道出血，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，血液经过消化道消化后，排出体外时大便也会发黑。
4.其他：宝宝患有血液系统疾病、肠道感染等，也可能会出现大便发黑的情况。
如果宝宝出现大便发黑的情况，家长可以先观察宝宝的精神状态、食欲等情况，如果宝宝一切正常，可以暂时先观察。如果宝宝出现精神萎靡、食欲不振等异常情况，应及时带宝宝就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，家长平时应注意宝宝的饮食卫生，避免宝宝食用过于油腻、辛辣的食物，同时要注意观察宝宝的大便情况，如有异常应及时就医。