婴儿吃鸡蛋过敏的症状因人而异，可能包括以下几个方面：
皮肤症状：如湿疹、风疹块等，还可能出现皮肤红肿、瘙痒。
消化系统症状：可能出现呕吐、腹泻、腹痛等。
呼吸系统症状：可能出现流鼻涕、咳嗽、喘息等。
眼部症状：可能出现眼痒、流泪等。
其他症状：部分婴儿可能出现烦躁不安、睡眠不好、体重不增等情况。
需要注意的是，这些症状可能并不完全同时出现，而且每个婴儿的过敏反应也可能有所不同。严重的过敏反应可能会导致过敏性休克，这是一种紧急情况，需要立即就医。
如果婴儿在食用鸡蛋后出现上述症状，尤其是同时出现多种症状，或者症状较为严重，应考虑鸡蛋过敏的可能。此时应立即停止喂食鸡蛋，并尽快带婴儿就医，以便进行诊断和治疗。
此外，对于有过敏家族史的婴儿，或者曾经出现过过敏症状的婴儿，喂食鸡蛋时应特别小心。医生可能会建议在婴儿1岁后再逐渐引入鸡蛋，同时密切观察婴儿的反应。如果婴儿在食用鸡蛋后出现任何异常，应及时告知医生。
总之，鸡蛋过敏是婴儿时期常见的食物过敏之一，如果怀疑婴儿对鸡蛋过敏，应及时就医，以便采取适当的措施。同时，家长也应了解鸡蛋过敏的症状和处理方法，以确保婴儿的健康。