糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
糖尿病的病因主要有以下几点：
1.遗传因素
1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向，1/4～1/2患者有糖尿病家族史。
2.环境因素
包括病毒感染、化学毒物、饮食、年龄增长、体力活动不足、子宫内环境以及应激等。
3.自身免疫
身体的免疫系统攻击胰岛β细胞、胰岛素抵抗、β细胞功能缺陷等原因，均可能导致糖尿病的发生。
糖尿病患者在治疗期间需要注意以下几点：
1.严格控制饮食，遵循医生或营养师的建议，选择合适的食物和饮食计划。
2.定期进行血糖监测，包括空腹血糖和餐后血糖，以及糖化血红蛋白等指标，以了解血糖控制情况。
3.按照医生的建议进行运动，如散步、跑步、游泳等，有助于控制血糖水平。
4.按照医生的建议使用药物，包括口服降糖药和胰岛素，不要自行增减药量或停药。
5.避免吸烟和饮酒，因为这些习惯可能影响血糖控制和健康。
6.注意休息和睡眠，保持良好的心理状态，避免压力和焦虑。
糖尿病患者可适当食用一些低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米等，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。