治疗肠胃炎的中药方剂有很多，以下是一些常见的方剂：
1.藿香正气散：该方剂由藿香、白芷、紫苏、白术、陈皮、厚朴、半夏、桔梗、甘草等中药组成。具有解表化湿、理气和中的功效，适用于治疗外感风寒、内伤湿滞所致的肠胃炎，症见恶寒发热、头痛、脘腹胀痛、呕吐泄泻等。
2.参苓白术散：该方剂由人参、茯苓、白术、山药、白扁豆、莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗、甘草等中药组成。具有健脾益气、和胃渗湿的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻所致的肠胃炎。
3.理中汤：该方剂由人参、干姜、白术、炙甘草等中药组成。具有温中散寒、健脾益气的功效，适用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻所致的肠胃炎。
4.四君子汤：该方剂由人参、白术、茯苓、炙甘草等中药组成。具有健脾益气的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、面色萎黄所致的肠胃炎。
5.痛泻要方：该方剂由白术、白芍、陈皮、防风等中药组成。具有补脾泻肝的功效，适用于治疗肠鸣腹痛、大便泄泻、泻必腹痛、舌苔薄白等肝郁脾虚所致的肠胃炎。
需要注意的是，中药方剂的使用需要根据患者的具体情况进行辨证论治，因此在使用中药方剂治疗肠胃炎时，建议在医生的指导下进行。同时，在治疗期间，患者应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。