吃粗粮能减肥，但需因人而异。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，包括玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等谷类，以及土豆、红薯、山药、芋头等块茎类食物。粗粮含有丰富的不可溶性膳食纤维，有利于保障消化系统正常运转，能减少便秘、促进肠道蠕动、降低肠癌风险。同时，它还可以与肠道内的胆汁酸、胆固醇结合，促进它们排出体外，从而降低血液中胆固醇、甘油三酯的水平，有助于控制体重。
需要注意的是，粗粮虽好，但也不能过量食用。因为粗粮中含有较多的膳食纤维，过量食用可能会导致消化不良、腹胀等问题。此外，不同的人对粗粮的消化吸收能力也不同，有些人可能会对粗粮中的某些成分过敏。因此，在食用粗粮时，应根据个人情况适量调整，并注意搭配其他食物，以保证营养均衡。
同时，减肥不仅仅是靠吃粗粮就能实现的，还需要结合合理的饮食和适量的运动。建议在医生或营养师的指导下，制定适合自己的减肥计划。