蜂蜜加姜汁有一定的保健作用。从传统经验来看，适量饮用蜂蜜姜汁饮品可能有以下功效。比如在缓解风寒感冒方面，有一定的辅助作用。
缓解风寒感冒方面
散寒解表： 生姜性温，能发散风寒。蜂蜜有一定的润肺作用。当人感染风寒出现轻微感冒症状时，取适量生姜榨汁，加入蜂蜜调制成饮品，饮用后能帮助身体驱散寒气。一般来说，对于因着凉引起的轻度风寒感冒，连续饮用几天可能会有一定的缓解效果。减轻咳嗽： 生姜能温肺止咳，蜂蜜有润肺的功效。对于风寒感冒引发的咳嗽，蜂蜜姜汁有一定的舒缓作用。比如一些人因吹冷风后出现咳嗽，饮用适量的蜂蜜姜汁，能在一定程度上减轻咳嗽症状。
调理肠胃方面
促进消化： 生姜中的成分能刺激消化液分泌，蜂蜜也有助于肠道蠕动。对于一些因着凉或饮食不当导致肠胃消化功能较弱的人，饮用蜂蜜姜汁可以促进消化。例如，饭后饮用少量蜂蜜姜汁，能帮助肠胃更好地消化食物。缓解肠胃不适： 当出现轻微的肠胃不适，像肚子有点凉导致的隐隐作痛等情况，蜂蜜姜汁有一定的缓解作用。它可以温暖肠胃，让肠胃不适的症状得到一定程度的减轻。
辅助增强免疫力方面
补充营养： 蜂蜜含有多种维生素、矿物质等营养成分，生姜也含有一些有益成分。长期适量饮用蜂蜜姜汁，能为身体补充一定的营养物质，从一定程度上辅助增强身体的免疫力。比如经常饮用的人，相对来说可能在面对一些外界因素影响时，身体的适应能力会稍好一些。不过要注意，这只是辅助作用，并不能替代正规的增强免疫力的医疗手段。需要注意的是，蜂蜜姜汁并不能替代药物治疗严重的疾病。而且，对于糖尿病患者等特殊人群，饮用时需要谨慎，因为蜂蜜中含有较多的糖分，可能会影响血糖控制。同时，饮用蜂蜜姜汁也不宜过量，以免对身体造成不良影响。