猪脚炖黄豆下奶的说法在民间广为流传，但这种说法并没有科学依据。
猪脚炖黄豆是一道传统的中式菜肴，其中猪脚富含胶原蛋白，被认为可以增加皮肤的弹性，而黄豆则含有丰富的植物雌激素，被认为具有一定的丰胸作用。然而，并没有科学研究证明猪脚炖黄豆可以下奶。
哺乳期妇女下奶的关键在于保持良好的营养状况、充足的水分摄入和正确的哺乳技巧。以下是一些有助于下奶的建议：
1.保持良好的营养状况：哺乳期妇女需要摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以满足自身和婴儿的营养需求。可以多食用富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等，以及富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。
2.充足的水分摄入：哺乳期妇女需要保持充足的水分摄入，以确保乳汁的分泌。可以多饮用白开水、牛奶、豆浆等。
3.正确的哺乳技巧：哺乳期妇女需要掌握正确的哺乳技巧，包括正确的吸吮姿势、频繁哺乳等，以刺激乳汁的分泌。
4.避免过度劳累和压力：哺乳期妇女需要避免过度劳累和压力，保持良好的心态，以有助于乳汁的分泌。
总之，猪脚炖黄豆下奶的说法并没有科学依据。哺乳期妇女应该保持良好的营养状况、充足的水分摄入和正确的哺乳技巧，以确保乳汁的分泌。如果哺乳期妇女遇到下奶困难的问题，建议及时咨询医生或专业的哺乳顾问。