一、关于消化方面的可能影响
有研究表明，适量饮用蜂蜜水加醋可能在一定程度上促进胃肠蠕动，帮助消化，但这种作用并非绝对且个体差异较大。一般来说，对于胃肠功能正常的人群，偶尔饮用可能会有一定的舒适感，但不能将其作为治疗消化不良等胃肠疾病的方法。
二、对代谢的潜在作用
从一些研究的初步观察来看，蜂蜜和醋中的某些成分可能对机体的代谢有微弱影响，但目前并没有足够充分的证据表明长期大量饮用蜂蜜水加醋能显著改变代谢指标。而且不同个体的代谢情况不同，其产生的效果也会不一样。
三、对口腔健康的影响
需要注意的是，蜂蜜水加醋中含有酸性成分，长期频繁饮用可能会对牙齿造成一定的酸蚀作用，影响口腔健康。尤其是儿童和老年人，牙齿相对更敏感，更应谨慎对待。
四、特殊人群需谨慎
糖尿病患者要特别注意，蜂蜜含有较多糖分，饮用蜂蜜水加醋可能会引起血糖波动，不利于血糖的控制；胃酸过多的人群饮用后可能会加重胃部不适，这类人群应避免随意饮用蜂蜜水加醋来追求所谓的功效。