有8种食物可以改善矮个子宝宝身高，具体如下：
1.牛奶：富含蛋白质和钙，是促进宝宝生长发育的重要营养物质。
2.鸡蛋：富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等，有助于宝宝的生长发育。
3.鱼肉：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，有助于宝宝的骨骼生长和智力发育。
4.豆制品：富含蛋白质、钙、铁、锌等营养物质，有助于宝宝的生长发育。
5.菠菜：富含维生素、矿物质和膳食纤维等，有助于宝宝的身体健康和生长发育。
6.胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素C、维生素B6和膳食纤维等，有助于宝宝的视力发育和免疫力提高。
7.沙丁鱼：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B12和矿物质等，有助于宝宝的生长发育和大脑发育。
8.黑大豆：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、膳食纤维和矿物质等，有助于宝宝的生长发育和免疫力提高。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果宝宝身高矮小，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长还应该注意宝宝的饮食均衡，多让宝宝参加户外活动，保证充足的睡眠，这些都有助于宝宝的生长发育。