孕妇能吃海参。海参营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、氨基酸、矿物质等，有助于孕妇和胎儿的健康。但要注意适量食用，因为过量食用可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
孕妇可以通过以下方式吃海参：
1.清炖海参：将海参洗净，放入锅中，加入适量清水，小火炖煮1-2小时，加入适量盐和葱花即可。
2.海参粥：将海参洗净，切成小块，与大米一起煮粥，加入适量盐和葱花即可。
3.海参汤：将海参洗净，切成小块，与排骨、鸡肉等一起炖汤，加入适量盐和葱花即可。
需要注意的是，孕妇在食用海参时应注意以下几点：
1.选择新鲜、干净的海参，避免食用变质的海参。
2.海参不宜与柿子、石榴、山楂等食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收。
3.孕妇在食用海参时应注意适量，不宜过量食用。
4.对海鲜过敏的孕妇应避免食用海参。
总之，孕妇可以吃海参，但应注意适量食用，选择新鲜、干净的海参，并注意食用方法和注意事项。如有任何不适，应及时就医。