一些食材泡水喝有助于祛湿，比如红豆薏米水。取红豆、薏米各30克左右，将它们洗净后一起加水煮粥或直接泡水喝。不过要注意，薏米性凉，体质虚寒者不宜长期大量饮用。
荷叶泡水：
荷叶有清热利湿的作用。一般取干荷叶10克左右，用开水冲泡后饮用。它能促进身体新陈代谢，帮助排出湿气，但脾胃虚寒的人要少喝。
陈皮泡水：
陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效。取陈皮5 - 10克，用开水冲泡。它适合因脾虚湿滞导致腹胀、食欲不振的人，但舌红少津、内有实热的人不适合多喝。
茯苓泡水：
茯苓能利水渗湿、健脾宁心。可以取茯苓10 - 15克，切成小块后泡水。它对湿气重引起的水肿、乏力等有一定改善作用，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者要慎用。