后脚跟脱皮可能是足癣、湿疹、皮肤干燥、银屑病等原因所致，可以通过外用药物、口服药物、物理治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.足癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常表现为足跟部红斑、脱屑，伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等，严重者可口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。同时要注意保持足部清洁干燥，勤换鞋袜。
2.湿疹：病因尚不明确，可能与过敏、感染、环境等因素有关。表现为足跟部红斑、丘疹、水疱，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素乳膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等，渗出明显者可用硼酸溶液湿敷。严重者可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。此外，要避免搔抓、热水烫洗等刺激。
3.皮肤干燥：如果足跟部皮肤长期暴露在干燥的环境中，或经常摩擦，可能会导致皮肤干燥、脱屑。可以使用保湿霜、尿素乳膏等滋润皮肤，减少脱屑。同时，要注意足部的保湿，避免长时间泡水。
4.银屑病：是一种慢性炎症性皮肤病，病因尚不清楚。可表现为足跟部红斑、鳞屑，刮除鳞屑后可见点状出血。治疗方法包括外用糖皮质激素、维生素D3衍生物、角质促成剂等，严重者可口服免疫抑制剂或生物制剂。此外，还可以通过光疗、温泉浴等方法缓解症状。
5.其他：扁平苔藓、掌跖脓疱病等也可能导致后脚跟脱皮，需要及时就医，明确诊断后进行治疗。
患者在治疗期间需要注意保持足部清洁，避免感染。可适当食用富含维生素A、维生素E的食物，如胡萝卜、坚果等，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。