脑梗死能不能吃鸡蛋

脑梗死的患者能吃鸡蛋，但是应该适量食用，因为鸡蛋黄中含有大量的胆固醇，过量食用会引起血液中胆固醇含量升高，引起血管动脉硬化加重，造成脑梗死的复发率升高。

如果脑梗死患者有胆囊炎，那么尽量少吃鸡蛋，或者是只吃鸡蛋清，因为鸡蛋黄会诱发胆囊炎急性发作。脑梗死的患者需要补充蛋白质，也可以吃蛋白含量高的如蚕蛹、鱼肉，特别是海鱼。