癫痫病人可以适量食用以下三类食物：
1.全麦面包：全麦面包富含碳水化合物，可增加人体血糖含量，为身体提供能量，有助于预防癫痫发作。
2.香蕉：香蕉富含钾，有助于维持身体的电解质平衡，对预防癫痫发作有一定帮助。
3.鸡肉：鸡肉富含蛋白质，易于消化吸收，可为身体提供营养，增强体质。
此外，癫痫病人应避免食用以下食物：
1.咖啡：咖啡中含有咖啡因，可兴奋中枢神经系统，诱发癫痫发作。
2.辣椒：辣椒刺激性较大，食用后可能会导致神经兴奋，从而诱发癫痫。
3.浓茶：浓茶中含有咖啡因和茶碱，可兴奋神经，导致癫痫发作。
需要注意的是，饮食调理只能起到辅助作用，癫痫病人应在医生的指导下进行规范治疗，按时服药，定期复查。同时，家属应注意病人的饮食起居，避免诱发因素，如过度劳累、情绪激动、睡眠不足等。