橘子和羊肉可以一起吃，但需注意食用量和食用方式。
橘子富含维生素C、类黄酮、果酸等营养成分，具有开胃理气、润肺止咳、止渴等功效。羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。两者在营养成分上并无相克之处，一起食用还可以起到营养互补的作用。
然而，橘子和羊肉都属于温热性食物，一起食用过多可能会导致体内燥热之气积聚，引起上火、口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。因此，建议适量食用。
此外，羊肉的膻味较重，在烹饪过程中可以加入一些具有去腥膻作用的食材，如橘子皮、生姜、大蒜等，以减轻羊肉的膻味。同时，橘子也不宜与一些食物同食，如黄瓜、南瓜、胡萝卜等，以免影响营养吸收。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如体质燥热、易上火、患有胃肠道疾病等人群，应尽量避免同时食用橘子和羊肉，以免加重病情。在食用时，应注意食物的新鲜度和卫生，避免食用变质的食物。
总之，橘子和羊肉可以一起吃，但需注意食用量和食用方式，以保证身体健康。