胃在人体的上腹部，大约位于胸骨剑突下方至肚脐上方的区域。一般来说，胃的位置会因体型、体位和胃的充盈程度而有所变化。
胃的大致位置范围
胃的大部分位于左季肋区，小部分位于腹上区。具体来说，胃的贲门通常位于第11胸椎左侧，幽门则在第1腰椎右侧附近。
胃的毗邻关系
前方：胃的前方在右侧与肝左叶相邻，左侧与膈相邻，并且在剑突下的部分直接与腹前壁相贴。比如，当人比较消瘦时，可能在剑突下能摸到胃的轮廓。后方：胃的后方与胰、左肾、肾上腺等相邻。这些器官与胃有着密切的解剖关系，在一些疾病诊断中需要考虑到这种毗邻关系。上方：胃的上方连接着食管，食管与胃的贲门相连。下方：胃的下方延续为十二指肠，幽门是胃与十二指肠的连接部位。
胃的形态结构特点
胃是一个肌性囊状器官，有两口、两壁、两弯。两口分别是贲门和幽门，贲门是胃与食管相连的入口，幽门是胃与十二指肠相连的出口。两壁为前壁和后壁。两弯分别是胃大弯和胃小弯，胃大弯比较冗长，胃小弯较短且凹向右上方。胃的这些形态结构特点使其能够完成储存食物、初步消化食物等功能。例如，胃通过蠕动将食物与胃液充分混合，进行初步的化学性消化，胃液中的胃酸和胃蛋白酶等可以对食物中的蛋白质进行初步分解。