发炎是一种常见的身体反应，通常是身体对感染、损伤或其他刺激的一种保护机制。在发炎期间，身体的免疫系统会释放炎症介质，导致组织红肿、发热、疼痛等症状。
对于一般人来说，发炎时可以适量食用花生和瓜子，但需要注意以下几点：
1.避免过量食用：花生和瓜子富含脂肪和蛋白质，过量食用可能会增加消化负担，尤其是在消化系统已经发炎的情况下。
2.注意过敏反应：有些人可能对花生或瓜子过敏，食用后可能会加重过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果有过敏史，应避免食用。
3.选择合适的食用方式：炒花生和瓜子往往比较干燥，容易引起口腔和喉咙的不适。可以选择煮、烤或生吃的方式，以减少对口腔和喉咙的刺激。
4.与其他食物搭配：发炎时，身体需要均衡的营养支持。可以将花生和瓜子与其他富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物搭配食用，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
对于某些特殊人群，如患有消化系统疾病、过敏体质或正在接受特定治疗的人群，食用花生和瓜子可能需要更加谨慎或避免。在这种情况下，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
需要强调的是，花生和瓜子虽然是常见的食物，但并不能直接治疗发炎。在发炎期间，保持健康的饮食和生活方式对于身体的恢复非常重要。应多喝水、多休息，避免过度劳累和压力，同时遵循医生的治疗建议。
总之，发炎时可以适量食用花生和瓜子，但要注意食用方式和量，并根据个人情况进行调整。如果对发炎期间的饮食有任何疑问，最好咨询医生的意见。