党参可以直接泡水喝。一般来说，每次用党参10~15克左右泡水饮用较为常见。
党参泡水的功效
增强免疫力：党参中含有多种有效成分，能够对免疫系统起到一定的调节作用，有助于提高机体的抗病能力，比如有研究发现，长期用适量党参泡水喝的人群，相对来说感冒等疾病的发生率会有所降低。健脾益肺：对于脾胃虚弱引起的食欲不佳、疲倦乏力等情况，党参泡水有一定的改善作用。它可以促进脾胃的运化功能，帮助消化吸收。同时，对肺虚引起的咳嗽气短等症状也有一定的缓解效果。
党参泡水的正确做法
选材：要选择质地坚实、气味浓郁的党参，这样的党参泡水效果更好。可以选择干燥且无霉变的党参。冲泡方法：将党参洗净后切成小段，取适量放入杯中，用80℃左右的开水冲泡，浸泡10~15分钟后就可以饮用了。可以反复冲泡，直到党参味道变淡为止。
哪些人不适合党参泡水
实证体质者：比如有实热证，表现为口干舌燥、大便干结、面红目赤等情况的人，不适合用党参泡水。因为党参有一定的补益作用，可能会加重实证的症状。高血压患者：一些高血压患者如果长期大量用党参泡水，可能会对血压产生不利影响。因为党参有升高血压的潜在可能性，所以高血压患者在饮用前最好咨询医生的意见。肠胃有湿热者：肠胃有湿热，出现腹胀、舌苔黄腻等症状的人，饮用党参泡水可能会加重肠胃不适的情况。因为党参的温补性质可能会助湿生热。