喝完酒手麻可能是以下原因所致：
1.酒精中毒：酒精会影响神经系统，导致手麻。
2.维生素缺乏：长期饮酒可能会导致维生素B1、B12等缺乏，从而引起周围神经炎，导致手麻。
3.颈椎病：颈椎病患者在饮酒后，可能会因为颈部血管扩张，导致神经受压，从而出现手麻症状。
4.脑血管疾病：饮酒后，血压会升高，可能会诱发脑血管疾病，如脑梗死、脑出血等，从而导致手麻。
5.糖尿病：糖尿病患者长期饮酒，可能会导致周围神经病变，从而出现手麻症状。
具体分析如下：
1.酒精中毒：酒精进入人体后，需要通过肝脏进行代谢。长期大量饮酒会增加肝脏的负担，导致肝功能受损。当肝功能受损时，酒精代谢产物乙醛无法及时排出体外，会对神经系统产生毒性作用，引起手麻、头晕、恶心等症状。
2.维生素缺乏：长期饮酒会影响维生素B1、B12的吸收和代谢。维生素B1缺乏会导致脚气病，影响神经系统的正常功能，引起手麻、肌肉无力等症状；维生素B12缺乏会导致巨幼细胞贫血和神经系统病变，引起手麻、行走不稳等症状。
3.颈椎病：颈椎间盘突出、颈椎骨质增生等颈椎病会压迫颈部神经根或椎动脉，导致上肢麻木、疼痛、无力等症状。饮酒后，颈部血管扩张，会加重颈椎病的症状，从而出现手麻症状。
4.脑血管疾病：长期饮酒会导致血压升高、血脂异常、血液黏稠度增加等，增加脑血管疾病的发病风险。饮酒后，血压进一步升高，可能会诱发脑梗死、脑出血等脑血管疾病，导致手麻、偏瘫、失语等症状。
5.糖尿病：糖尿病患者长期血糖控制不佳，会导致周围神经病变，出现手脚麻木、疼痛、感觉异常等症状。饮酒后，血糖会升高，加重周围神经病变的症状，从而出现手麻症状。
患者在治疗期间需要注意以下几点：
1.戒酒：停止饮酒是治疗手麻的关键。长期饮酒会加重手麻症状，甚至导致更严重的健康问题。
2.补充维生素：维生素B1、B12等对神经系统的正常功能非常重要。患者可以通过食物或药物补充这些维生素，缓解手麻症状。
3.治疗颈椎病：如果手麻是颈椎病引起的，需要及时治疗颈椎病。可以通过物理治疗、药物治疗、手术治疗等方法缓解症状。
4.控制血糖：糖尿病患者需要严格控制血糖，避免血糖波动过大。可以通过饮食控制、运动治疗、药物治疗等方法控制血糖。
5.就医检查：如果手麻症状持续不缓解或伴有其他症状，如头晕、头痛、恶心、呕吐等，需要及时就医检查，排除其他疾病的可能。
患者可适当食用富含维生素B1、B12的食物，如动物肝脏、肉类、蛋类、奶制品等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。