饮酒后一直呕吐，甚至喝水都吐，可能是以下原因引起：
1.酒精刺激：酒精具有刺激性，会刺激胃黏膜，引起恶心、呕吐等症状。
2.胃炎或胃溃疡：如果本身有胃炎或胃溃疡，酒精会刺激胃黏膜，导致炎症加重，甚至引起溃疡出血，从而出现呕吐、腹痛等症状。
3.肝功能异常：酒精需要在肝脏中代谢，如果肝功能异常，酒精代谢产物会刺激胃肠道，引起呕吐等症状。
4.其他原因：如颅内病变、尿毒症等，也可能导致呕吐。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.停止饮酒：立即停止饮酒，避免进一步刺激胃黏膜。
2.补充水分：呕吐会导致身体大量失水，需要及时补充水分，可以喝一些温水或淡盐水。
3.禁食：呕吐后不要立即进食，可以先禁食一段时间，让胃黏膜得到休息。
4.就医治疗：如果呕吐症状严重，或持续时间较长，建议及时就医，医生会根据具体情况进行治疗，可能会使用止吐药、胃黏膜保护剂等药物。
此外，在日常生活中，应该注意适量饮酒，避免酗酒。如果本身有胃部疾病或其他健康问题，应该在医生的指导下饮酒。同时，应该注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等。