1周岁宝宝流口水严重，可能是以下原因引起：
口腔功能发育不完善：宝宝1周岁时，口腔较浅，吞咽功能尚未完全发育，不能及时吞咽分泌的口水，导致口水外流。
长牙：宝宝长牙时，会刺激牙龈，引起牙龈肿胀和疼痛，导致口水分泌增多。
口腔炎症：宝宝口腔内有炎症，如口腔溃疡、牙龈炎等，会刺激口腔分泌更多的口水。
吞咽功能问题：一些宝宝可能存在吞咽功能障碍，导致口水不能及时吞咽，从而流口水。
神经系统问题：某些神经系统疾病，如脑瘫、面瘫等，可能导致宝宝吞咽和口腔肌肉协调能力下降，引起流口水。
其他：如过敏、消化不良等也可能导致宝宝流口水。
需要注意的是，如果宝宝流口水严重，同时伴有其他症状，如口腔异味、咳嗽、发热等，可能是疾病引起的，需要及时就医。此外，家长可以通过以下方法缓解宝宝流口水：
及时擦拭：用柔软的纱布或毛巾轻轻擦拭宝宝的口水，保持口腔周围干燥。
勤换口水巾：及时更换口水巾，避免口水刺激皮肤引起湿疹。
提供磨牙玩具：给宝宝提供一些磨牙玩具，缓解牙龈不适。
调整饮食：避免给宝宝吃过于酸辣的食物，以免刺激口腔分泌更多的口水。
如果宝宝流口水严重，持续时间较长或伴有其他异常症状，建议及时就医，以便明确原因并采取相应的治疗措施。同时，家长也应该注意宝宝的口腔卫生，定期清洁口腔，预防口腔疾病的发生。