一喝酒就便血可能是内痔、肛裂、酒精性肝病等原因所致，可以通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.内痔：长期饮酒可导致痔静脉丛迂曲扩张，排便时粪便擦破黏膜，或因排便时用力过猛，导致血管内压力增高，痔核破裂引起出血。内痔引起的便血，颜色鲜红，表现为便后滴血或喷射状出血。患者应及时就医，在医生的指导下使用痔疮膏、痔疮栓等药物进行治疗。如果内痔严重，药物治疗无效，可考虑手术治疗，如内痔切除术、吻合器痔上黏膜环切钉合术等。
2.肛裂：长期饮酒可导致大便干燥，排便时用力过猛，导致肛管皮肤破裂，引起便血。肛裂引起的便血，颜色鲜红，伴有肛门疼痛。患者应及时就医，在医生的指导下使用高锰酸钾溶液坐浴，缓解肛门括约肌痉挛，促进肛裂愈合。如果肛裂严重，可考虑手术治疗，如肛裂切除术、肛管内括约肌切断术等。
3.酒精性肝病：长期饮酒可导致肝脏损伤，引起酒精性肝病。当肝脏损伤严重时，可导致门静脉高压，引起食管胃底静脉曲张破裂出血，导致便血。此外，酒精性肝病还可能导致凝血功能障碍，增加出血的风险。患者应及时就医，在医生的指导下使用保肝药物、止血药物等进行治疗。如果出血量大，药物治疗无效，可考虑手术治疗，如脾切除术、贲门周围血管离断术等。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。可适当食用富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等。同时，患者应避免饮酒，以免加重病情。