嗓子都是疙瘩可能是以下原因导致的：
1.慢性扁桃体炎：
病因：急性扁桃体炎反复发作可演变成慢性扁桃体炎。此外，扁桃体隐窝引流不畅，窝内细菌、病毒滋生感染也会导致本病的发生。
症状：扁桃体肥大，表面凹凸不平，有疤痕，与周围组织有粘连，有时可见隐窝口封闭，呈黄白色小点，其上盖有菲薄黏膜或粘连物。患者常有咽痛，易感冒及急性扁桃体炎发作。
治疗：在急性期，采用抗生素控制感染，加强体育锻炼，增强体质和抗病能力。当扁桃体炎反复发作，影响呼吸、吞咽时，应手术切除。
2.咽部角化症：
病因：咽部角化症是一种以咽部黏膜、黏膜下组织角化为特征的疾病，病因尚不清楚，可能与维生素A缺乏、咽部反复感染、内分泌紊乱等有关。
症状：咽部有散在或融合的角化性丘疹，如粟米或高粱米大小，色黄而硬，触之不易除去。患者可有咽部异物感、咽干、痒、刺激性咳嗽等症状。
治疗：目前尚无特效疗法，可试用维生素A口服，或用鱼肝油在病变部位行涂擦。对于较大的角化症，可在喉镜下分次切除。
3.扁桃体肿瘤：
病因：扁桃体肿瘤的病因尚不明确，可能与长期炎症刺激、吸烟、饮酒、病毒感染、遗传等因素有关。
症状：扁桃体肿物，表面溃疡，可有颈部淋巴结转移。患者可有咽部疼痛、吞咽困难、口臭等症状。
治疗：扁桃体肿瘤以手术治疗为主，根据肿瘤的类型和分期，可选择扁桃体切除术、颈部淋巴结清扫术等。术后可根据情况进行放疗、化疗等辅助治疗。
4.其他：
咽部异物：咽部异物可刺激黏膜，导致黏膜增生，形成疙瘩。
咽部梅毒：咽部梅毒可导致黏膜溃疡、瘢痕形成，出现疙瘩样改变。
咽部狼疮：咽部狼疮可导致黏膜坏死、溃疡，形成瘢痕，出现疙瘩样病变。
总之，嗓子都是疙瘩可能是多种疾病的表现，需要及时就医，进行详细的检查和诊断，明确病因，以便进行针对性的治疗。