肾功能三项主要包括血肌酐（Cr）、血尿素氮（BUN）和血尿酸（UA），这些指标能够反映肾脏的功能状况。
血肌酐是人体肌肉代谢的产物，其值的高低与肌肉量相关，一般不受饮食影响。血肌酐值升高提示肾功能可能受损，但需注意，剧烈运动、高蛋白饮食等也可能导致其升高。
血尿素氮是蛋白质代谢的终末产物，其值受饮食、肾血流量等因素影响。血尿素氮升高可能是肾功能不全、肾前性少尿等原因导致的，但也可能是生理性原因，如高蛋白饮食。
血尿酸则与嘌呤代谢有关，其值升高与痛风、肾功能不全等疾病有关。此外，血尿酸值还可能受饮食影响，如高嘌呤饮食可导致血尿酸升高。
因此，当发现肾功能三项指标异常时，需要结合具体情况进行分析，并进一步进行相关检查，以明确病因。同时，保持健康的生活方式，如低盐、低脂、优质低蛋白饮食，适量运动，控制体重等，有助于保护肾脏功能。如果有肾脏疾病家族史，更应定期进行体检，以便早发现、早治疗。