结论前置：献血一般可以检测出艾滋病。
原因：献血时，医护人员会对献血者进行一系列的检查，包括艾滋病病毒（HIV）抗体检测。这项检测是通过采集献血者的血液样本，使用特定的试剂和方法来检测是否存在HIV抗体。如果献血者感染了HIV，其血液中的抗体水平会升高，从而被检测出来。
此外，除了艾滋病抗体检测，献血还会进行其他传染病的检测，如乙肝、丙肝、梅毒等，以确保献血者的血液安全。
需要注意的是，艾滋病的窗口期是指从感染HIV到能够检测出抗体的这段时间。窗口期的长短因人而异，一般为2周至3个月。在窗口期内，即使感染了HIV，抗体检测可能也会呈阴性。因此，如果有过高危行为，建议在窗口期后进行多次检测，以确保结果的准确性。
总之，献血是一种公益行为，同时也是保障用血安全的重要措施。通过献血检测，可以及时发现和控制艾滋病等传染病的传播，保护公众的健康。