咽炎症状可以通过食用以下食物得到缓解：
1.梨：梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
2.枇杷：枇杷中含有苦杏仁甙，能润肺止咳、祛痰，可用于治疗各种咳嗽。
3.白萝卜：白萝卜具有下气、消食、润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
4.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
5.蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
6.薄荷：薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
7.胖大海：胖大海具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
8.金银花：金银花具有清热解毒、疏散风热的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
9.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。
10.苦瓜：苦瓜具有清热解毒、明目、消暑的作用，对缓解咽炎症状有一定帮助。