吃药能不能喝绿豆水，需要根据具体情况来判断。
一般来说，服用中药时，是否能喝绿豆水需要根据药物的性质和功效来决定。有些中药与绿豆水同时服用可能会影响药效，比如在服用人参、黄芪、肉桂、附子等温补类药物时，喝绿豆水可能会降低药效。而在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热类药物时，喝绿豆水可以起到一定的辅助作用。
如果是服用西药，通常可以喝绿豆水。绿豆本身具有清热解毒、消暑除烦的作用，不会与西药发生相互作用，也不会影响药效。但需要注意的是，绿豆水也不能喝得太多，以免引起胃部不适。
此外，需要注意的是，以下人群在吃药时需要特别注意：
孕妇：绿豆性凉，孕妇在吃药时喝绿豆水可能会对胎儿产生不良影响。
脾胃虚寒者：绿豆性凉，脾胃虚寒者本身脾胃功能较弱，喝绿豆水可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹痛、腹泻等不适。
正在服用药物的患者：如果正在服用的药物与绿豆水存在相互作用，或者服用药物后有饮食禁忌，建议在医生的指导下饮用绿豆水，以免影响药效或加重病情。
总之，在吃药时是否能喝绿豆水，需要根据具体情况来判断。如果不确定，建议咨询医生或药师，以免影响药效或加重病情。