燕窝本身并没有被科学证实具有特别神奇的功效，但从营养角度看，每100克干燕窝中大约含有50克蛋白质、30克碳水化合物，还含有钙、磷、铁等矿物质。
对呼吸系统的可能作用
缓解咳嗽方面： 有部分传统观念认为燕窝对咳嗽有一定缓解作用，但目前科学研究证据相对有限。从成分看，燕窝中的一些营养成分可能对呼吸道黏膜有一定滋养作用，但不能把它当作治疗咳嗽的主要手段。比如对于一些因呼吸道轻度炎症刺激导致偶尔咳嗽的情况，单纯靠吃燕窝来缓解效果并不确切。增强呼吸道抵抗力： 并没有足够的科学依据表明燕窝能显著增强呼吸系统的抵抗力。不过其含有的一些蛋白质等营养物质，从理论上看，合理摄入能为身体提供基础营养，间接可能对维持身体正常机能有一定帮助，但这和增强呼吸道特异性抵抗力是不同的概念。
对皮肤的潜在影响
保湿与滋养： 从营养角度讲，燕窝中的蛋白质等成分，对于皮肤的新陈代谢有一定的营养支持作用。有观点认为它可能在一定程度上帮助皮肤保持相对较好的状态，起到一定的保湿和滋养效果。但这也只是基于营养补充的推测，没有非常确凿的大规模临床研究证明其能让皮肤立刻变得多么水润有光泽等。不能替代专业护肤： 它不能替代正规的皮肤护理产品和专业的皮肤治疗手段。比如皮肤干燥起皮，不能指望光靠吃燕窝就能解决问题，还是需要结合日常正确的洁面、保湿等护肤步骤。
对身体免疫力的影响
提供营养助力： 燕窝含有多种氨基酸等营养成分，这些营养物质是身体免疫系统正常运作所需要的基础物质。合理食用燕窝可以为身体补充营养，从这个层面来说，可能间接有助于维持身体免疫系统的基本功能。例如，其中的某些氨基酸是合成免疫球蛋白等免疫相关物质的原料之一。非免疫增强的关键因素： 但它绝不是提升免疫力的关键因素。免疫力的强弱是由多种复杂因素共同决定的，包括遗传、日常的运动、充足的睡眠、均衡的饮食等多方面。不能把燕窝当作增强免疫力的神药，比如一个人光靠吃燕窝，而不注意运动和休息，免疫力也不会有明显提升。