结论：判断婴儿是否发烧，不能只靠手摸，最好使用体温计测量。
发烧是指婴儿体温升高，超过正常范围（36.5℃至37.5℃）。婴儿的体温调节功能尚未完全发育，因此他们的体温可能会受到环境、活动、穿着等因素的影响而波动。手摸的方式可能不够准确，而且婴儿的皮肤娇嫩，摸起来可能会有偏差。
为了准确判断婴儿是否发烧，建议使用体温计。以下是一些常用的测量方法：
1.腋下测量：将体温计的探头放在婴儿的腋下，夹紧至少5分钟。这种方法比较方便，但可能会受到汗水和外界温度的影响。
2.口腔测量：将体温计的探头放在婴儿的舌下，紧闭嘴巴，测量3分钟左右。这种方法比较准确，但需要注意婴儿是否配合，避免咬碎体温计。
3.肛门测量：将体温计的探头插入婴儿的肛门，测量1至2分钟。这种方法最准确，但需要特别小心，避免伤害到婴儿。
无论使用哪种方法，测量体温时都要注意以下几点：
1.在婴儿平静、不活动、不进食后测量，以获得准确的结果。
2.按照体温计的使用说明进行操作，确保测量准确。
3.测量体温时要保持环境温度适宜，避免外界因素干扰。
4.如果婴儿的体温超过38℃，或者出现其他异常症状，如哭闹、精神不振、呼吸急促等，应及时就医。
总之，判断婴儿是否发烧最好使用体温计，同时要注意测量方法和环境因素。如果对婴儿的健康有任何疑虑，应及时咨询医生的意见。