一天吃一顿饭对身体的危害是多方面的，包括但不限于以下几点：
1.营养不均衡：人体需要各种营养素来维持正常的生理功能，如果长期一天吃一顿饭，可能会导致某些营养素摄入不足，从而影响身体健康。
2.胃肠功能紊乱：进食是为了给身体提供能量和营养物质，如果长期不规律进食，可能会导致胃肠功能紊乱，如消化不良、胃痛、胃胀等。
3.新陈代谢变慢：身体的新陈代谢是一个复杂的过程，需要足够的能量和营养物质来维持。如果长期一天吃一顿饭，身体会进入饥饿状态，新陈代谢会变慢，从而影响身体的正常代谢功能。
4.免疫力下降：营养不均衡和胃肠功能紊乱会影响身体的免疫力，使人容易生病。
5.心血管疾病风险增加：长期不规律进食可能会导致血糖波动，增加心血管疾病的风险。
6.心理问题：长期不规律进食可能会导致心理问题，如焦虑、抑郁等。
总之，一天吃一顿饭对身体的危害是多方面的，为了保持身体健康，建议保持规律的饮食习惯，每天摄入足够的能量和营养物质。对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，更应该注意饮食的均衡和规律。如果有饮食方面的问题，建议咨询医生或营养师的意见。