伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。其症状主要有以下几种：
1.发热：体温呈阶梯状上升，可伴有寒战、全身不适等。
2.消化道症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
3.神经系统症状：表情淡漠、呆滞、反应迟钝、听力减退等。
4.循环系统症状：相对缓脉、玫瑰疹等。
5.肝脾肿大：部分患者可出现肝脾肿大。
对于伤寒的治疗，主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：注意休息，给予足够的营养和水分，保持水、电解质平衡。
2.对症治疗：高热者可给予物理降温或药物降温，腹痛者可给予解痉药，恶心、呕吐者可给予止吐药等。
3.抗菌治疗：首选喹诺酮类药物，如左氧氟沙星、环丙沙星等，也可选用第三代头孢菌素，如头孢曲松、头孢噻肟等。
需要注意的是，伤寒的治疗应在医生的指导下进行，患者应遵医嘱按时服药，不得自行增减药量或停药。同时，患者在治疗期间应注意个人卫生，保持室内空气流通，避免与他人密切接触，以防传染。