被热油烫伤后是否会留疤，主要取决于烫伤的深度和处理方法。一般来说，一度和浅二度烫伤通常不会留下明显的疤痕，而深二度和三度烫伤可能会留下疤痕。
一度烫伤：仅伤及表皮浅层，表现为红斑、轻度肿胀、疼痛，无水疱。一般3~7天脱屑痊愈，短期内可能有色素沉着，但一般可自行消退。
浅二度烫伤：伤及表皮生发层和真皮乳头层，表现为水疱较大、疱壁薄、基底潮红、剧痛。如无感染，一般1~2周愈合，通常不会留下疤痕，但可有色素沉着。
深二度烫伤：伤及真皮层，可有小水疱，疱壁较厚，基底苍白，间有红色斑点，痛觉较迟钝。如无感染，3~4周愈合，可能会留下疤痕。
三度烫伤：全层皮肤烧伤，甚至可达皮下、肌肉、骨骼等。创面无水疱，蜡白或焦黄，痛觉消失，局部温度低。愈合后多形成疤痕，且常造成畸形。
被热油烫伤后，应立即采取以下措施：
1.立即用冷水冲洗烫伤部位，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。
2.去除烫伤部位的衣物，但注意不要强行剥脱，以免加重损伤。
3.用干净的纱布或毛巾覆盖烫伤部位，避免感染。
4.如果烫伤面积较大或伤势较重，应及时就医。
对于一度和浅二度烫伤，可在医生的指导下使用烫伤药膏等药物进行治疗。对于深二度和三度烫伤，可能需要进行手术治疗，如植皮等。
需要注意的是，在烫伤愈合过程中，应保持伤口清洁干燥，避免感染。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
此外，对于儿童、老年人、糖尿病患者等特殊人群，由于皮肤较为脆弱，更容易发生感染和留下疤痕，因此在烫伤后应更加注意护理和治疗。如果烫伤较为严重或出现感染等情况，应及时就医。