食物中毒后，应尽快采取以下措施进行治疗：
1.清除毒物：如果中毒时间较短，可以通过催吐、洗胃等方法清除胃内毒物。
2.补充水分：中毒后，患者可能会出现呕吐、腹泻等症状，导致身体脱水。因此，需要及时补充水分，以维持身体的水盐平衡。
3.饮食调整：在中毒症状缓解后，可以逐渐恢复饮食，但应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物。
4.药物治疗：根据中毒的类型和症状，医生可能会开具相应的药物进行治疗，如抗生素、止泻药等。
5.密切观察：在治疗过程中，需要密切观察患者的病情变化，如出现发热、腹痛、呕吐等症状加重的情况，应及时就医。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，食物中毒的治疗需要更加谨慎。孕妇在治疗过程中应避免使用对胎儿有影响的药物，儿童和老人的身体机能相对较弱，治疗时需要根据具体情况调整药物剂量和治疗方案。
总之，食物中毒后应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以预防食物中毒的发生。