吃头孢后可能会出现头晕的症状。这是因为头孢类药物可能会影响酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积，从而引起头晕、头痛、恶心、呕吐等症状，这种现象被称为“双硫仑样反应”。除了头晕，吃头孢还可能出现以下症状：
1.胃肠道反应：如恶心、呕吐、腹泻等。
2.皮肤症状：如皮疹、瘙痒等。
3.过敏反应：如呼吸困难、过敏性休克等。
4.其他：如头痛、眩晕、嗜睡等。
需要注意的是，并不是所有人吃头孢后都会出现这些症状，个体差异较大。如果在吃头孢后出现上述症状，应立即停止用药，并尽快就医。同时，在使用头孢期间及停药7天内，应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物，如料酒、藿香正气水等。此外，使用头孢期间还应注意避免与其他可能会与头孢发生相互作用的药物同时使用，如华法林、苯妥英钠等。如果正在使用其他药物，应提前告知医生。
总之，吃头孢后可能会出现头晕等症状，如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，在使用头孢期间应注意避免饮酒及使用其他可能会与头孢发生相互作用的药物，以减少不良反应的发生。