11个月宝宝上吐下泻，可能是由以下原因引起的：
1.饮食问题：
喂养不当：宝宝吃得过多、过快或吃了不易消化的食物，可能导致消化不良，引起上吐下泻。
食物过敏或不耐受：宝宝对某些食物过敏或不耐受，也可能出现上吐下泻的症状。
2.感染：
病毒感染：如轮状病毒、诺如病毒等，是引起宝宝上吐下泻的常见原因。
细菌感染：如沙门氏菌、大肠杆菌等，也可能导致肠道感染，引起上吐下泻。
3.肠道疾病：
急性肠胃炎：宝宝肠道受到炎症刺激，可能出现上吐下泻的症状。
肠套叠：是一种严重的肠道疾病，也会导致宝宝上吐下泻，并伴有腹痛、哭闹等症状。
4.其他原因：
药物副作用：某些药物可能会引起胃肠道反应，导致上吐下泻。
腹部受凉：宝宝腹部受凉，也可能引起胃肠道功能紊乱，出现上吐下泻的症状。
当宝宝出现上吐下泻时，家长应注意以下几点：
1.及时补充水分：上吐下泻会导致宝宝体内水分流失，家长应及时给宝宝补充水分，可以口服补液盐或温开水。
2.调整饮食：在宝宝病情好转之前，可适当减少喂奶量或饮食次数，以减轻胃肠道负担。
3.注意观察：密切观察宝宝的精神状态、尿量、体温等情况，如出现精神萎靡、尿量减少、发热等症状，应及时就医。
4.避免滥用药物：不要自行给宝宝使用抗生素或止泻药，以免加重病情。
5.就医治疗：如果宝宝上吐下泻症状持续时间较长或病情加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。
总之，11个月宝宝上吐下泻的原因较多，家长应注意观察宝宝的症状，及时就医，以便采取适当的治疗措施。