单核细胞增多的症状主要包括发热、咽痛、淋巴结肿大、肝脾肿大、皮疹等。以下是对这些症状的具体分析：
1.发热：发热是单核细胞增多最常见的症状之一，体温可高达39℃-40℃，发热通常持续3-5天，但也可能持续更长时间。
2.咽痛：咽痛是单核细胞增多的另一个常见症状，通常在发热后出现。咽痛可能会影响吞咽和说话。
3.淋巴结肿大：全身浅表淋巴结均可累及，以颈部、腋窝、腹股沟等处多见。肿大的淋巴结一般质地中等，无明显压痛，可移动。
4.肝脾肿大：部分患者可出现肝脾肿大，肝肿大一般为轻度至中度，质地柔软，有压痛。脾肿大更为常见，质地较硬，无压痛。
5.皮疹：约10%的患者可出现皮疹，通常为散在的斑丘疹，可分布于全身，但手掌和足底较少见。皮疹一般在发热后1-3天出现，持续1-2天后可自行消退。
需要注意的是，单核细胞增多的症状并不具有特异性，其他疾病也可能出现类似的症状。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。