每次喝酒都拉肚子可能是酒精过敏、肠易激综合征、慢性胰腺炎、肠道菌群失调等原因引起的，可以通过远离过敏原、调整生活方式、药物治疗等方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.酒精过敏：酒精过敏的人肠道黏膜比较敏感，喝酒后会引起肠道过敏反应，导致肠蠕动加快，出现腹泻的症状。
2.肠易激综合征：肠易激综合征是一种常见的功能性肠病，患者的肠道敏感性较高，喝酒后可能会刺激肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。
3.慢性胰腺炎：慢性胰腺炎会导致胰腺分泌功能下降，影响脂肪的消化和吸收，喝酒后会加重胰腺的负担，导致腹泻。
4.肠道菌群失调：长期饮酒可能会导致肠道菌群失调，有益菌减少，有害菌增多，从而引起腹泻。
患者在治疗期间需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用酸奶、香蕉等食物，避免食用生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、西瓜等。