一、富含维生素的食物
维生素对维持机体正常免疫功能至关重要，有助于减轻呼吸道炎症反应。例如柑橘类水果（如橙子、柠檬等）富含维生素C，有研究表明充足的维生素C摄入可增强机体抵抗力，对呼吸道感染的恢复可能有一定辅助作用；猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量较高，能帮助提升免疫力，辅助缓解支气管炎相关症状，但需注意个体过敏情况，若对柑橘类或猕猴桃过敏则不宜食用。
二、富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂可清除体内自由基，减轻气道炎症。蓝莓是富含抗氧化剂的代表食物，其含有的花青素等成分具有抗氧化作用，有助于改善呼吸道的炎症状态；菠菜等深色蔬菜也富含抗氧化物质，能辅助维持呼吸道黏膜的健康，减少炎症损伤，但烹饪时应避免过度油煎、油炸，以防加重呼吸道负担。
三、润肺类食物
部分食物具有一定润肺功效，对缓解支气管炎相关的咳嗽等症状可能有帮助。例如雪梨，传统上常将雪梨炖煮后食用，有润肺止咳的说法，现代研究虽未完全证实其直接治疗支气管炎的作用，但从食物特性看，雪梨水分含量高，能起到一定滋润呼吸道的效果，不过糖尿病患者食用时需控制量，因为雪梨含糖量相对较高；银耳也是常见的润肺食材，可炖煮成银耳羹，但其效果需基于个体实际情况，且不能替代正规医疗治疗。
四、特殊人群饮食注意事项
儿童：儿童患支气管炎时，应选择软烂、易消化且富含营养的食物，如小米粥、软面条等，同时保证摄入富含维生素的蔬果泥（如苹果泥、胡萝卜泥等），避免给儿童食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，以防加重呼吸道刺激，导致咳嗽等症状加重，且儿童消化系统和免疫系统发育尚不完善，饮食需格外注重营养均衡与温和。
老年人：老年人患支气管炎时，饮食宜清淡、易消化，可适当增加优质蛋白的摄入，如鸡蛋（可采用蒸煮等方式）、鱼肉等，但需注意若老年人合并糖尿病、高血压等基础疾病，要根据基础疾病的饮食要求调整，例如合并糖尿病时需控制碳水化合物和糖分摄入，选择低糖或无糖的优质蛋白食物及蔬果；同时老年人咀嚼和消化功能可能减退，食物应做得细软，便于吞咽和消化。