不知道饿是怎么回事，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：如果长期饮食不规律，或者过度节食、暴饮暴食，可能会影响胃肠功能，导致食欲下降，出现不知道饿的情况。
2.心理因素：压力过大、焦虑、抑郁等心理因素可能会影响神经系统，导致胃肠功能紊乱，使人没有食欲。
3.运动量不足：长期缺乏运动可能会导致胃肠蠕动减慢，使人感觉不到饥饿。
4.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会影响胃肠功能，导致食欲下降。
5.健康问题：某些疾病，如甲状腺功能减退、糖尿病、胃食管反流病等，也可能会导致食欲减退，使人感觉不到饥饿。
如果经常出现不知道饿的情况，建议及时就医，进行相关检查，如甲状腺功能、血糖、胃镜等，以明确原因，并进行针对性治疗。同时，也可以通过调整饮食习惯、增加运动量、保持良好的心理状态等方式来改善食欲。
对于孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，如果出现不知道饿的情况，建议及时咨询医生，以确保身体健康。