哮喘患者的饮食需综合考虑多种因素，总体上应选择营养丰富、有助于增强机体抵抗力且不易诱发哮喘发作的食物。
一、富含维生素的食物
维生素C等维生素对机体免疫功能有一定调节作用，可多吃新鲜的蔬菜水果，如橙子、菠菜等。橙子富含维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C，能在一定程度上帮助维持呼吸道黏膜的完整性；菠菜含有多种维生素及矿物质，对身体有益。
二、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要的组成部分，选择优质蛋白质来源很关键，像瘦肉、鱼类、豆类等。瘦肉中的蛋白质易于人体吸收利用，鱼类富含不饱和脂肪酸，对呼吸道也有一定好处，例如鲫鱼，其蛋白质含量较高且脂肪含量相对较低；豆类如黄豆，富含植物蛋白，可适当多吃。
三、避免过敏食物
部分哮喘患者可能存在食物过敏情况，需要留意自身对哪些食物过敏并避免食用。比如有些人对牛奶过敏，就应避免摄入含牛奶的相关制品；还有对海鲜过敏的，应远离虾、蟹等海鲜类食物。
四、特殊人群的饮食注意
儿童哮喘患者的饮食要格外注意，要保证营养均衡的同时，避免食用可能引发过敏或刺激性强的食物，遵循清淡、易消化且营养丰富的原则；老年哮喘患者饮食需注重易于消化，同时保证足够的营养摄入，可根据身体状况适当调整食物的烹饪方式，如采用蒸煮等方式，减少油炸等不易消化的烹饪方法。