水果酵素粉的副作用主要有以下几点：
1.加重肠胃负担：水果酵素粉中含有一定量的纤维素，过量服用可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
2.影响营养吸收：水果酵素粉中的酶可能会影响某些营养物质的吸收，如蛋白质、维生素、矿物质等，长期服用可能会导致营养不良。
3.引起过敏反应：个别人群可能对水果酵素粉中的成分过敏，服用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等过敏症状。
4.增加肾脏负担：水果酵素粉需要通过肾脏代谢，过量服用可能会增加肾脏负担，对肾脏造成损害。
因此，建议在医生或营养师的指导下，合理使用水果酵素粉，避免长期大量服用。同时，应保持均衡的饮食和健康的生活方式，以维持身体健康。