喝完酒之后不能喝咖啡，两者同时饮用可能会对健康造成不良影响，严重时可能会危及生命。
酒精进入体内会被氧化成乙醛，然后再被代谢成乙酸，最后排出体外。而咖啡中的咖啡因会刺激胃酸分泌，加重酒精对胃黏膜的刺激，同时，咖啡因还能兴奋心脏、骨骼肌和中枢神经系统，加重心脏的负担。此外，咖啡还会影响酒精在肝脏内的代谢，增加肝脏的负担，长期如此可能会导致酒精性肝病。
因此，为了身体健康，建议在饮酒后至少8小时再喝咖啡，或者在喝咖啡4小时后再饮酒，同时要注意控制饮酒量和咖啡的摄入量，避免过量饮用。对于患有心血管疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等人群，以及孕妇、哺乳期妇女和儿童，更应该避免同时饮酒和喝咖啡。如果在饮酒后出现不适症状，如头痛、恶心、呕吐、心跳加快等，应及时就医。