属于碱性食物的有：
1.蔬菜类：几乎所有的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，都是碱性食物。这是因为它们富含钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质在体内经过代谢后会产生碱性物质。
2.水果类：水果通常也被认为是碱性食物，因为它们富含钾、钠、钙、镁等矿物质，这些矿物质在体内经过代谢后会产生碱性物质。
3.坚果类：例如杏仁、核桃、腰果等，它们富含镁、钾等矿物质，这些矿物质在体内经过代谢后会产生碱性物质。
4.全谷类：如糙米、全麦面包、燕麦等，这些食物富含纤维和矿物质，经过代谢后会产生碱性物质。
5.豆类：包括红豆、绿豆、黑豆、黄豆等，它们富含蛋白质和矿物质，经过代谢后会产生碱性物质。
6.其他：例如海藻、茶、咖啡等，这些食物也被认为是碱性食物。
需要注意的是，食物的酸碱性并不是由其口感决定的，而是由其在体内代谢后的产物决定的。此外，人体的酸碱平衡是一个复杂的过程，食物对酸碱平衡的影响相对较小，不能仅仅依靠食物来调节酸碱平衡。如果身体出现酸碱平衡失调的情况，应及时就医，接受专业的治疗。