有机磷中毒者洗胃需注意，一般要在中毒后尽快进行，最好在1小时内，但即使超过1小时，若患者仍有中毒症状也可考虑洗胃。
洗胃时机选择：
早期为主：有机磷中毒后应尽早洗胃，通常在中毒发生后的1小时内进行效果较好，此时毒物还未被完全吸收，通过洗胃能最大程度清除胃内残留的毒物。延迟仍可考虑：如果超过1小时，但患者仍有明显的有机磷中毒表现，如流涎、瞳孔缩小、肌颤等，也可以考虑洗胃，只是随着时间推移，洗胃清除毒物的效果会有所下降，但仍有一定意义。
洗胃溶液选择：
常用溶液：一般首选2% - 4%碳酸氢钠溶液（敌百虫中毒时禁用，因为敌百虫遇碱性溶液会转化为毒性更强的敌敌畏）。对于对硫磷等中毒，可选用1:5000高锰酸钾溶液，但要注意高锰酸钾有氧化性，可能会氧化某些有机磷农药。特殊情况：如果不清楚有机磷农药的具体种类，也可以用清水洗胃，清水能稀释胃内的毒物，减少吸收。
洗胃操作要点：
胃管插入深度：成人插入胃管的深度一般为45 - 55厘米，要确保胃管在胃内，可通过抽吸有胃液抽出等方法来确认。洗胃压力控制：洗胃时压力要适中，一般压力保持在13.3kPa左右（100mmHg），过高的压力可能会导致胃黏膜损伤，过低则可能影响洗胃效果，不能有效清除胃内毒物。洗胃量控制：每次灌入洗胃液量不宜过多，一般每次300 - 500毫升，反复冲洗，直到洗出液清亮无味为止。总量可能需要数升甚至更多，具体根据患者情况而定，但要避免灌入量过大导致胃扩张，引发反流，加重中毒。
洗胃后观察：
生命体征监测：洗胃后要密切监测患者的生命体征，包括心率、血压、呼吸等，因为有机磷中毒可能会导致呼吸、循环系统的严重损害，洗胃后仍需警惕病情变化。症状观察：观察患者有无再次出现中毒相关症状，如是否又出现恶心、呕吐、多汗、肌颤等表现，如果有要及时采取相应的治疗措施。同时要注意患者的意识状态等情况，因为有机磷中毒可能会影响中枢神经系统。