黄豆枸杞大枣豆浆富含多种营养成分，具有一定的益处。每100克黄豆枸杞大枣豆浆大约能提供约80-100千卡的能量。
补充营养方面
蛋白质补充：黄豆是优质植物蛋白的良好来源，每100克黄豆含蛋白质约36克，做成豆浆后，能为人体补充蛋白质，维持身体正常的生理功能，像肌肉的修复和生长等都需要蛋白质参与。维生素提供：枸杞含有多种维生素，如维生素A等，大枣也富含维生素C等，在制作豆浆过程中，这些维生素会融入豆浆里，能为人体补充日常所需的部分维生素。
对身体机能的调节
补血养颜：大枣有一定的补血作用，其中的铁等成分有助于改善贫血状况。枸杞也有滋补肝肾、明目的功效，长期饮用黄豆枸杞大枣豆浆，从一定程度上可能对改善面色、提升气色有帮助。调节肠道：黄豆中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。枸杞和大枣中的一些成分也对肠道健康有一定益处，能维持肠道正常的消化吸收功能。
适宜人群与注意事项
适宜人群：一般人群均可饮用，尤其适合女性朋友，对于气血不足、面色萎黄的人比较适宜。经常用眼的人也可以适当多喝，因为枸杞有明目的作用。注意事项：虽然黄豆枸杞大枣豆浆好处较多，但糖尿病患者要谨慎饮用，因为大枣含糖量相对较高，可能会引起血糖波动。而且一次性不要喝太多，以免引起腹胀等不适症状。另外，对黄豆过敏的人绝对不能饮用该豆浆。