婴儿脑发育不良可能出现多种症状。一般来说，婴儿脑发育不良在运动发育方面会有表现，比如3个月时还不能抬头，4 - 5个月时不能主动伸手抓取物品等。
运动发育迟缓方面
大运动发育滞后：正常婴儿2 - 3个月时能抬头，4 - 5个月会翻身，6 - 7个月能独坐。而脑发育不良的婴儿可能在相应月龄达不到这些运动里程碑。例如，到了5个月还不能较好抬头，6个月仍不能稳定独坐。精细运动异常：正常婴儿4 - 5个月时会主动伸手抓东西，7 - 8个月能用手指捡起小物件。脑发育不良婴儿可能精细运动发展迟缓，像8个月还不能灵活用手指捏取小颗粒物品。
智力发育方面
认知能力落后：正常婴儿3个月时对声音有反应，4 - 5个月能区分熟悉和陌生面孔，6 - 7个月能理解简单指令。脑发育不良婴儿可能在这些方面落后，比如4个月对声音反应不敏感，5个月不能很好区分熟悉与陌生面孔。语言发育迟缓：正常婴儿2个月会发喉音，6 - 7个月能发出“爸爸”“妈妈”等单音，1岁左右能说简单词语。脑发育不良婴儿语言发育可能滞后，如8个月还不会发清晰喉音，1岁仍不能说简单有意义词语。
姿势与肌张力方面
异常姿势：脑发育不良婴儿可能出现异常姿势，如头后仰、身体打挺、上肢内收内旋等。比如在抱婴儿时，感觉婴儿身体僵硬，姿势与正常婴儿不同。肌张力异常：肌张力可能过高或过低。肌张力过高时，婴儿肢体僵硬，活动受限；肌张力过低时，婴儿肢体松软，像无力的棉花一样。例如，检查发现婴儿肌肉张力明显异于同龄正常婴儿。