栀子泡水喝具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，具体如下：
1.泻火除烦：栀子苦寒，能够清泻三焦火邪，除烦止呕，可用于治疗热病心烦、躁扰不宁等症状，也可用于治疗湿热黄疸、淋证涩痛、血热吐血、衄血、尿血、目赤肿痛、火毒疮疡等病症。
2.清热利湿：栀子能够清热利湿，可用于治疗湿热黄疸、泻痢、淋证等病症。
3.凉血解毒：栀子能够凉血解毒，可用于治疗血热妄行、吐血、衄血、尿血、热毒疮疡等病症。
需要注意的是，栀子泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，栀子泡水喝的剂量和时间也需要注意，不宜过量饮用，以免引起不良反应。栀子苦寒，容易伤胃，脾胃虚寒者不宜长期服用。