酒后胃不舒服可以通过以下方法缓解：
1.停止饮酒：停止饮酒是缓解酒后胃不舒服的首要措施。酒精会刺激胃黏膜，导致胃部不适。
2.补充水分：饮酒会导致身体脱水，因此补充水分非常重要。可以喝些温水、白开水或淡盐水，以缓解胃部不适。
3.进食易消化的食物：可以吃些易消化的食物，如面包、饼干、馒头等，以缓解胃部不适。
4.服用药物：如果胃部不适较为严重，可以服用一些药物，如胃黏膜保护剂、抗酸药等，以缓解症状。
5.就医治疗：如果胃部不适持续时间较长或症状较为严重，建议及时就医，以便进行进一步的治疗。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有胃肠道疾病的人群等，在饮酒后出现胃部不适时，应及时就医，以便进行针对性的治疗。同时，在日常生活中，应尽量减少饮酒量，避免长期大量饮酒，以保护身体健康。