夏天来了，多吃以下三种食物，能增加身体素质，镇静强心、抗衰老：
1.香蕉：
功效与作用：香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2%～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷530毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常吃香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
使用禁忌：香蕉性寒，脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
使用方法：香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，是百姓水果盘中的“常客”。香蕉还有清热、润肠、解毒的功效，是温性的水果。
识别技巧：优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
2.樱桃：
功效与作用：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
使用禁忌：樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
使用方法：樱桃可以生吃，也可以制成果酱、罐头、饮料等。
识别技巧：优质樱桃的果实饱满，大小均匀，果柄新鲜。果皮呈紫红色或红色，有光泽，果肉呈深红色或橙红色，口感甜美多汁。如果果实出现褶皱、黑斑或软烂等情况，说明果实已经不新鲜了，不建议购买。
3.大蒜：
功效与作用：大蒜是一种常见的调味品，也是一种具有保健作用的食材。大蒜中含有丰富的大蒜素、硫化物、锗、硒等成分，具有抗菌、抗病毒、降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤等多种生物活性。大蒜素是大蒜中的主要活性成分，具有广谱的抗菌作用，对多种细菌、病毒、真菌等有抑制作用。大蒜素还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。此外，大蒜素还具有抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏等作用。
使用禁忌：大蒜性温，味辛，具有刺激性和腐蚀性，因此，眼病患者、脾虚腹泻者应少吃或不吃。大蒜不宜与蜂蜜、大葱、羊肉、狗肉等食物同时食用，以免引起不良反应。
使用方法：大蒜可以生食，也可以熟食。生食大蒜时，应先将大蒜切成薄片，放置15分钟左右，让大蒜素充分释放出来，然后再食用。熟食大蒜时，可以将大蒜切成末或片，加入菜肴中烹饪。
识别技巧：优质大蒜的蒜瓣饱满，大小均匀，颜色洁白，无异味。如果大蒜的蒜瓣干瘪、大小不一、颜色发黄或有异味，说明大蒜已经不新鲜了，不建议购买。